ナースの休憩室（雑談掲示板）

基本的な知識についてなのですが、バナナは消化がいいと言われていますが、繊維質な食べ物は消化される速さが遅くつまり消化が悪い、胃腸に悪いという考え方は違いますか？
バナナは消化がいい、胃腸にいいのでしょうか？

バナナの糖質は果糖が主なので吸収が早く(20～30分程度)、素早いエネルギー補給に良い。
バナナは他の果物より食物繊維が多く、消化には1～1.5時間程度かかる。

一般的な消化時間として果物は20～30分、ご飯やパンは2～3時間、肉や魚は3～4時間といわれます。
なのでバナナは他の果物より消化が遅く腹持ちが良いが、おにぎりよりはバナナのほうが消化が早く胃にもたれないといえます。

ただ消化が遅いとか繊維が多いことにはそれゆえの利点もあり、消化が悪いイコール胃腸に悪いと短絡的に悪者扱いするのはちょっと違うかなと。