ナースの休憩室（雑談掲示板）

朝食はりんごとおさ湯。昼食は病院のお弁当。夕食はお粥 梅干し 野菜と厚あげの和風煮物 りんご、にんじん レモン はちみつのスムージー♪美味しくいただいて、幸せ感じています♪

朝。昨夜買った、値引きのクロワッサンデニッシュのナとゆで卵のサンドイッチと、ココア牛乳と、作り置きの紅茶と、自分で入れたコ―ヒ―(豆はお店で焙煎している)二杯、無糖低脂肪ヨ―グルト、粉末乾燥野菜(にんじん、かぼちゃ、とうもろかし)＋インスタントス―プ(エビのヒスク＋トマトのポタージュ)の混ぜ合わせたス―プ。

昼…電車で移動中の午後３時に、コンビニの鶏つくねのおにぎりを一つ。
夕食は炊飯器のタイマーを仕掛けた、雑穀米と、百貨店内の魚屋で見つけた、色々な魚の刺身の切り落としの盛合せと、野菜の和え物と、めかぶと、納豆と、お味噌汁…の予定。

朝食は、プルーンとおさ湯。昼食は、病院のお弁当。夕食は、ごま豆腐 昨日の残りの厚あげと野菜の和風煮物 りんごとにんじん レモン 小松菜 はちみつのスムージー♪ごま豆腐は、高野山からのお土産で、甘くまったりとこくがあり、幸せなお味♪とても美味しく、お腹一杯食べてしまったわ♪今日も おいしくいただけて 幸せ気分♪

今朝　おかか昆布混ぜお握り(ギリギリ出勤なので海苔巻くのさえできなかった(TT))

昼食
職場の定食
親子煮、味噌汁、ほうれん草の煮浸し、昔の○医についていた様なゼリー(解るかなぁ？)
　
夕食
お母ちゃん手作りの直径20cm×厚さ2.5cm
キャベツどっちゃり、おきあみ(超ミニ海老)ドバッ、さつま揚げ、豚肉、揚げ玉其から…卵2個

朝　トースト・コーヒー・ヨーグルト
昼　おにぎり（炊き込みご飯の残り）・ダイエット麺
夜　キムチ鍋＋アルコール♡　　　ご馳走様でしたあ！

あだちさん 書き込みありがとうございます 雑穀ごはん 美味しそうですね♪匿名さんのお母さまのお好み焼きも えびが一杯入ってて美味しそうですね♪いもみは今日もおいしくいただきました♪朝食は、よもぎ大福とごま豆腐。昼食は、ごま豆腐 プルーン 小松菜と厚あげのさっと煮。夕食は母からのお裾分けのエビフライ 大根と椎茸と厚揚げとこんにゃくの煮物 五目炊き込みごはん そして ごま豆腐 しらす 小松菜とにんじん りんご レモンのスムージー。一杯食べすぎたわ♪何もかもおいしくいただいた 今日も幸せ気分♪ごちそうさま。

朝食は、カステラとプルーン。昼食は、病院のお弁当。間食にプルーン。夕食は、五目炊き込みごはん エビフライ 大根 厚揚げ 椎茸の煮物 小松菜のさっと煮 りんごとにんじん はちみつのスムージー そしてカステラ♪今日も満足満足。おいしいもの食べて ほんと幸せ♪ ごちそうさまでした。

朝、梅干おにぎり、野菜たくさん味噌汁。
昼、院内レストランの天ぷらそば。
夜、アルコール、焼き鮭、もやし炒め、漬け物、マカロニサラダ。

晩酌は毎日です。
飲まなきゃやってられない（笑）

朝)

生卵黄ご飯
卵白身のココット (卵ひとつ分)
オレンジジュース果汁100
バター炒めほうれん草
いちご
ヨーグルト


昼)
社食 カレーうどん フライドポテトとニンジンに 玉ねぎが細かく角切りです

さつまいも天

麦茶 冷凍ミカン


午後勤務中 おやつ ハーゲンダッツ バニラ


夕食)

今 ヒガシマル (好きなCMのスレッドへ今からかわいくて好きな楽しいCM故入れます。)

オレンジ(ネーブル)
いちご

スウィートポテト

キャンディーチーズ
に、赤ワイン …。

昼　梅キノコおろしスパ、アイスコーヒー

夜　ビール、揚げ出し豆腐、マヨつけポテチ

です。

私も飲まなきゃやってられない！

楽しく拝見させてもらってます♪いもみは今日は食べすぎました…朝食は、エビフライ カステラ プルーン 豆乳カフェオレ。昼食は病院のお弁当。夕食は、五目炊き込みごはん、しらす、大根の煮物、プルーン レーズン にんじん りんご はちみつのスムージー♪豆乳カフェオレ♪ミカン♪すべておいしくいただきました♪ごちそうさま♪満足♪

朝　　　　猫まんま

昼　　　　散らし寿司　ウインナー　厚揚げ　卵　　ポテトサラダ　　すまし汁

夕　　　　カレーライス　プチトマト２コ　　６ｐチーズ

おやつ　　おかき１袋　　あめ玉１０個

朝、くるみ入りミニ食パン六枚のト―スト(創健社の紅花油入りマ―ガリン、よつ葉乳業の発酵バター、明治の塗ってから焼くチ―ズ入りマ―ガリン)、コ―ヒ―、加糖粉末緑茶の牛乳、ヨ―グルト、紅茶、インスタントのクラムチャウダー、昨夜買い置きした野菜サラダ三種、スパゲッティサラダ、鶏肉照り焼き１切れ。

夕食に吉野家の牛丼持ち帰りしたい。
そして家で缶ビールを飲みながらの牛丼。
最高のおじさまメシ気分。

昨日は、現在交際中の彼女の誕生日祝いを兼ねて、午後から宝塚歌劇見物をしましたので、昼御飯と夕食(夜食)はズレました。
月組の｢風と共に去りぬ｣の公演でして、長編でした。幕の内(休憩)で昼御飯でした。誕生日祝いとして、海鮮ネタの握り飯盛合せ奮発しました。
公演後は彼女が帰宅するので、劇場にて散会しました。
夕食(夜食)は、彼女手製の料理一品(肉団子の酢豚風煮物)、きのこ入り温野菜のおひたし、雑穀米飯、味噌汁、(昨夜買い置きの)鯵の唐揚げ、味噌だれの串カツでした。

ミスドとセブンイレブンのチョコオールドファッションを食べ比べ。

どちらも美味ですが、ミスドの方が軽い食感、セブンイレブンの方がムッチリずっしりといった感じです。

月曜日は、、、夕食作りがしんどくて(>_<)
吉野家の牛丼（*^_^*）てへッ
ドライブスルーが楽楽でつい～～～～。

朝はブラック珈琲。昼食は、ごはん 焼きのり ワカメと油あげのお味噌汁 母お手製のきのこと昆布の佃煮 ういろう 揚げまんじゅう 花しぼりという名のういろう せんべい あられ 自家製チョコ(ココアパウダーと豆乳とハチミツ混ぜたもの)食べすぎた…ので夕食なしです(笑)最近は 自家製チョコにはまってます♪

昨年１年間、ずっと笑顔ができませんでした・・

３年前もです。

それはやばいので、よく食べてたいじゅうは、確かに増えたのだけど・・・。

朝；バリバリ洋風、オムレツのマヨネーズ風味、プチトマト、ブロッコリー、に、何故か、お湯で作る即席の味噌汁

昼：釜玉うどん、芋天、味玉天、納豆

夜：ハンバーグ、ブロッコリー、ポテト、ほうれん草

春で頭がぼうっとしてました、つい最近まで元気があまり有りませんでした、人間は多少調子が悪くてもえいっと力を出さないとならない時期は誰にでもあります。
ですので、それを思い出して、よく食べて英気を養いました。

菜の花！
栄養も抜群、この季節はよく食べます。美味しいですよ！

太っているのにチョコをいっぱい食べちゃいました。
ドクターたちからのお返しチョコの山（病棟からあげたチョコのお返し）。
どれもおいしそうで。食べてみたくなるんですよねー。
いかんいかん。

紅はるか（あまーい、さつまいも）は、時々朝食として摂っています。
紅はるかの味を知ってから、他のさつまいもが甘く感じられなくなっちゃいました。

冷蔵庫にはカレールーと、シチュールー半分ずつ。

やりましたわよ～
できましたわよ～
お子ちゃまカレー！
まろやか(^ー^)

簡単に出来るパエリア風炊き込みご飯が、失敗しました★余計に具材を追加した＋水加減を間違えたので、米に芯が残りました。今日の夕食、明日の三食、これかぁ。。

食べました食べました！お肉いっぱい^^/
めったと食べられないから（笑）　お高級お肉フンパツして、かさましに砂ぎもと鶏肉も野菜も焼いて。
新玉ねぎが美味しい～～～～～～！
今週何とか頑張れそう・・(*^_^*)

紅はるかさん 私もさつまいもが大好きです♪甘太くんという名前の高糖度さつまいもや安納いも、こちらも甘味が強く茹でて 冷ましたら まさに芋ようかん♪しあわせな甘味がお口一杯に広がります♪まったり甘く美味♪紅はるかも食べてみたいわ♪

こんにちは。
声をかけて頂いて嬉しいです♪
甘太くんも安納芋も、知らなかったので検索してみました。

すると、甘太くん＝紅はるかを所定の条件で保存し、審査にクリアした芋
つまり、甘太くんの芋としての品種＝紅はるか　らしいですよ～(^-^)

先日、紅はるかが、電子レンジでチンするだけでできるという包装紙に包まれて売っていたので買ってみたのですが、電子レンジ調理はイマイチでした。
私は、炊飯器に紅はるかと適量の水を入れて、炊飯スイッチONする調理法が一番気に入っていて、そうして作ると、いもみさんの言われるように、甘くみずみずしいようかんのようになります♪

よかったら、いもみさんの調理法も教えてください。

最近足腰を痛めてるので、金曜日夜の帰宅時に、閉店間際のお惣菜屋にて、ご飯や弁当や惣菜をあれこれ買い漁りました(半値だったからついつい★)。
今日土曜日は休みだけど、雑穀入り米飯を炊いただけで、後は昨夜の惣菜を食べようかと思います。冷蔵庫や棚にも保存食あるから、何とかなるかな。

朝、黒糖入りレ―ズンパン(ミニ食パン)六切れのト―スト、インスタントのカフェオレ、お茶、ジャム入りヨ―グルト、カキフライ、ポテトサラダ、大根サラダ、豆とおからとほうれん草のサラダ、多種類の乾燥粉末野菜のポタージュス―プ。

昼、雑穀入り米飯、インスタントの醤油味のにゅうめん。レンコンと青菜類のサラダ、鶏肉と長芋とカシューナッツの炒め物、だし巻き卵。

新人の分際で乱入失礼します（笑）

朝　ゆでたまご1こ、山盛りサラダに塩昆布
ロールパン2こにマーガリンとジャム、
レーズンバナナきなこヨーグルト、
ピーチティー、チロルチョコ1こ、
ダース・ホワイト2粒

昼　手作り弁当→サラダ少しに塩昆布、
ひじきの煮物、ほうれん草とコーンとベーコン炒め、
かぼちゃの煮物2こ
ぶりかつ2切れ、鶏肉の素揚げ小さいの3切れ
1口サイズの豚カツ1切れ、
炊き込みご飯

夜　サラダ、ミネストローネ、
ゆでたまご2こ、ひじきの煮物、もずく、
めかぶ、キャベツとベーコン炒め、
キムチのせ厚揚げ玉子半丁
（夜は炭水化物抜いてます（笑））

でも夜のあとエナジードリンク、三ツ矢サイダー・ゼロ、
ブ●ボンのゼロカロリーゼリーのいちご味
食べちゃいました（汗）

最近、体重測るのこわいです（笑）

朝ご飯と昼ご飯が1日の中で一番の活力源になってます！
朝と昼で仕事頑張れます！
でも明日は健康診断だから朝ご飯抜きです（泣）

夕食
ハンバーグ(母の手作り)
和風味と言う名の辛い
キムチ
納豆2ｐ(キムチ納豆として)
珍しくご飯100ｇ

デブ菌排除には、半年や1年以上でしょうが、長期戦となると毎日何パック納豆を食べるのが妥当でしょうかね？
先ずは、楽しくやりましょか！

おじゃまいたします。
28さん♪デブ菌を減らす方法、教えて下さいましな♪納豆が苦手な私です。

朝ごはん…ご飯を茶碗に一杯、味付海苔、蜂蜜かけたヨーグルト、ミルクティー。

昼ごはん…茸のクリームパスタ、野菜サラダ、コーヒー。

夕ごはん…ご飯を茶碗に一杯、魚のホイル焼き、味噌汁。


昭和の女だけど、やたらと片仮名の食品を食べています♪～(・ε・ )

昭和の女様♪

納豆は確かに、好き嫌いがあると思います。
家の母親が関西出身ですが、よくネギを混ぜて正油掛けを食べていたので、好きなのかな？と想わざるを得ません(..)
母親本人は、あっさりと健康面だけに摂取していたと言っていました。

納豆チャーハン
癖がないですよ♪(ダメでしょうか？)
キムチ、ヨーグルト、野菜サラダを
食べると良いそうです。
有効とされる量は、定かではありません(丿￣ο￣)丿

私はネットで調べるあたり、こんな情報ですが、宜しいでしょうか(^^)　

食パン一枚と牛乳コップ一杯。日本酒。生きてるのが辛いです。

寒くて買い物がおっくうで冷蔵庫・冷凍庫にあるもので。
冷凍してあった鶏肉を焼いて（塩こしょうで）、後、ホウレンソウのソテー。
ニュウ麺（残ってた素麺がふた束あった）
炊き込みご飯、きのこ類がバラバラっとあったので。

あら・・いつもより豪華じゃん(・。・)

冷蔵庫にあるものでテキパキと作ったのですかね。私は…コンビニやスーパーのカット野菜と、キノコ類(自分で加熱しやすい大きさに加工)と、お餅と、インスタントのだしの素や鍋物料理の素で、シリコン容器と電子レンジと電気ポットのお湯を使っての、ものぐさ料理派です。。フライパンや鍋もありますけど…調理場と洗い場が狭い(１ＤＫだからやむ無し)ので、あまり使っていません。。

在宅で仕事をするようになり、食材をストックしなくてよいのに気分転換に買い物に出かけることが多い。土曜日はハムや豆腐、卵など賞味期限が近いものを使って料理をするように心がけている。

今まで料理は義母が、義母亡きあとは夫が食事を作ってくれていたので食事を作るのに頭を悩ましている。休日は私が作っていたけれども長期間楽をさせてもらった。

朝　　昨夜のすき焼きが残っていたので卵でとじて卵どんぶり、ホウレンソウのお浸し、ヨーグルト、縮緬雑魚のマヨネーズあえ、
昼　白飯、アスパラとハム、パプリカの炒め物、豆腐の味噌汁、ポテトサラダ
夕　白飯、タケノコの煮物、ササミを塩・コショウで焼いたもの、レタスにゴマドレッシグ　　をかけたもの、ヨーグルト、オレンジ

我が家の食卓に登場しないのは納豆。食べなれないので苦手である。

本日はお休み。
たけのこを頂いたので若竹煮（出汁のいい香り～♡）
豚汁
やわらかキャベツでコールスロー
いなり寿司

幸せ～～～(*^_^*)

私の場合は、母親から水煮(近所の人から生のたけのこを頂いて、米のとぎ汁で茹でた)のお裾分けでした。
大部分は水を入れ替えてシリコン容器に冷蔵庫保管しました。
あとは、食べやすい大きさに切り、仙台豆味噌、マルコメの白の麹味噌、愛知県岡崎の豆味噌＋米味噌の合わせ味噌、鹿児島のオハラの麦味噌、を加えて、食べました。美味しかった。

今日は、晩が早く、夜が長いので、ここへ辿り着きました。

何度か今までも書いてます。

朝）
近所の西友で買った納豆、マスタード、ハムエッグ、せんきゃべつ


昼）
すあま、真っ黄色いバターソースとミルフィーユカツ。
トマトジュース。
もずく

夜）
オレンジゼリー、チョコレート（２粒　・袋です）、イチゴ、鯵の開き。

とっても眠いので、今、またＰＣ打ちをしながら、席を立ち、ブラックコーヒー（ローソンの細かい顆粒タイプ）をいれてます。

休みなので、たけのこときのこの炊き込みご飯を作りました。
たけのこはこの前実家からもらったもの。
きのこは、(冷凍常備品の)えのきたけ、エリンギ、しいたけ、まいたけ、しめじ。
リケンのかつおだし、いりこだし、こんぶだし、に、キッコーマンの本だし、を加えて。
雑穀入りの炊き込みご飯で…実家で食べたたけのこご飯よりも薄味でした。。。だしは豊富ですけどね。

時間は一杯あるけれども料理は嗅覚障害と味覚障害があるので自信がない。レシピと計量スプーンは必需品。微妙な味加減がわからないので煮物は苦手。

朝　米飯、アスパラとポークビッツの炒め物、レタス、トマト、ヨーグルト、味噌汁

昼　米飯、ササミを塩コショウで炒めたもの、野菜サラダ

夕　米飯、鰈の煮付け、茄子の炒め物、けんちん汁

書き出してみると手抜き料理だと思う。

私には香りも味もほとんどわからないので調理は楽しい作業ではない。
治療を試みたけれども改善しなかったので楽しみを奪われたまま過ごしている。

久々に焼きおにぎりを作って食べました。
ちょーっと焼き過ぎちゃったけど、美味しかったから　まぁ良いか（笑）♪

キヌア
(ペルー産)ネット検索して初めて食しました。

両親が町内会の日帰り旅行(伊勢神宮参り)の土産品で、あさりの生姜入り味醂醤油煮をもらったのですが、賞味期限が迫りました★
連休の残りはひとり暮らし先で過ごしまして、夕食は自炊です。
賞味期限の迫った、あさりの生姜入り味醂醤油煮を活かした、炊き込みご飯です。だしはこれの煮汁＋リケンの昆布、いりこ、かつおのだし＋ヤマキのめんつゆ＋醤油＋味醂。豊富なだし入りご飯が炊けたら、あさり、刻みねぎ、刻み生姜を混ぜて、混ぜて、ちょっとだけ蒸らして。
だしが濃すぎた★けど、刻みねぎと刻み生姜が合います。

お休みで神戸のホテルにモーニングへ行って参りました！
お腹いっぱい！
その後は（お腹いっぱいなのに）中華街へ・・お目当ての所は長蛇の列で諦め(>_<)

夕方、天理ラーメンを(*^_^*)　どんだけ食べれば・・・・満腹・満足！

バテ気味なので、新玉葱のスライスにポン酢と鰹節で和えたものを食べました。
多少の苦味がありましたが、さっぱりして美味しかった！

手抜き★キムチ焼きそば。
フライパンで、刻み生姜を油で炒め、塩だれの鳥モモ肉焼鳥(串から外す)を、きのこあれこれ(五種類、小間切れ)を、ちくわ磯辺揚げ(小間切れ)を、中華茹でめんを、サラダ用千切り野菜あれこれを、炒め物用にらもやしを、順番に入れて、味の素の鍋キューブの鳥鍋うま塩味と、海鮮キムチ味を(立方体のだしを袋の中で粉々に砕く)加えて、最後にキムチ(普通のキムチといかキムチ)を加えます。お好みで、みりん、酢、ごま油を足しても良いかなぁ。
刻み生姜と、きのこあれこれ(小間切れ)と、ちくわ磯辺揚げ(小間切れ)は、ひと手間かかります。それ以外は、具材をフライパンに加えるだけです。

幼き日、母が作ってくれた柏餅。蒸しあがるのが楽しみでした。

料理のうまい母は餡を炊くのも手早く、私はいつも見学していたので一苦労。初めて炊いた餡は母の味とは少し違います。白寿に近い母に助けてもらい、何とか餡が完成しました。

次は葉っぱ。山に行っても槲の葉は無いのでサルトリイバラの葉で包みました。

完成した柏餅、家族には美味しかったと言ってもらえました。

次はおはぎに挑戦するので出来の悪い娘のために母には長生きしてもらいたいものです。

おはぎも赤飯も寿司も常に母が作っていたので私は一人で作ったことがありません。義母も作らなかったので定年後に定番料理を習っています。

晩御飯
素麺（やくみはミョウガと青紫蘇）、キンキンに冷えたトマト、きゅーりのぬか漬け（自分で漬けてるよ）
サッパリしすぎかな(・。・)
GWで増えた体重をどーーにかせねば。

朝。昨夜お惣菜屋が閉店する前に買った、ご飯(雑穀入り米飯、赤飯)、さばの塩麹(こうじ)漬け焼き、ジャーマンポテト、だし巻き玉子、野菜サラダ、に、冷蔵庫に買い置きの納豆、めかぶ、ミニ豆腐、わかめとだし入り味噌汁、昨夜作ったお茶(紅茶＋ミントティー)、今朝いれたコーヒー。
昼。レーズン食パンのミニトースト三種(チーズ入りマーガリン、バター、紅花油入りマーガリン、食パン二枚分)、野菜サラダ、先程スーパーで買ったフライドチキン、即席冷製スープ、コーヒー、お茶。
手抜きですね。

去年の秋、母が教えてくれた栗赤飯。栗が出始めたので作ってみました。
母が急逝するとは思っていなかったので「また尋ねればよい」と詳しくメモしていませんでした。
料理本とネット情報を頼りに炊いてみました。それなりに栗赤飯になりました。

細巻きは作ったことがありますが未経験なのは巻きずし。いつの日にか手作りの巻きずしにもチャレンジしたいと思います。