ナースの休憩室（雑談掲示板）

すんごくくだらない質問ですみませんが、目玉焼きには何をかけて食べますか？
因みに、私は塩を軽～くひとつまみパラっとするくらいで、ベーコンエッグだったら何もかけないで食べます。

３０年前の話ですが、当時駄菓子屋台が、公園に来て屋台の中でも高級と言われていたものに、目玉焼きがありました。

自宅では、醤油を掛けて食べていましたけれどね…

屋台の目玉焼きは、ビックリ!!
中濃ソースを掛けて出されましたら、悪くは無かったです。
衝撃的な味でしょうね(^^)d

私はしょうゆですね

目玉焼きとゆで卵は、半熟よりも堅焼きか好みですがね。
(卵焼き自体、私は自炊ではしないですがね。スゴく手抜きですね★)

醤油、時々塩＋香辛料、たまにソース、をかけます、気分屋の私は。

焼く時に塩こしょうをパラリ。
食べる時に醤油かけます。
ちょっとマヨを付ける時もあるよ。

醤油です。

ソース派とかケチャップ派とかいるのかしら？

ズバリ醤油です！

ベーコンエッグならケチャップかな。

今度塩かけて食べてみよ～。

個人的に、トマトケチャップが好きです。後は気分によって塩コショウ、だしつゆの素とかですね。さっぱり食べたいときは、ゆずポンもお勧めです。

おいしそうなスレッド、有り難うございます…。

私は、卵が大好き。

本当は醤油少々＋胡椒少々＋マヨネーズがメチャメチャ好きなのですが
流石に塩分カロリー摂りすぎだと思うので(泣)
醤油か胡椒のどちらかだけにしてます。

半熟の目玉焼きに醤油をかけ黄身を潰しつつ白身を中心に食べ、ある程度までいったら(ここからがメインだと思います。)残りの玉子と醤油をご飯にのせグチャグチャにかき混ぜて食べる。
炊きたてご飯が良いですね。

私はお醤油です。

私は醤油＋タバスコ！！
えええーーなんて、驚かないで下さいね(笑)

このピリ辛がご飯に合うのですよ。

私もあだちさん同様、その時の気分で醤油、ソース、塩といろいろかけて食べますよ。

やはり醤油派が圧倒的ですね(^∇^)！
今回、皆さんに訪ねたきっかけは、ネットニュースを見ていて目玉焼きに何をかける？という世論調査に醤油が40%塩18%以下覚えてないのですが、ソース、ケチャップ、マヨネーズ…と、醤油って半分以下なんだという事実に驚いたので…(かくゆう私も醤油ではありませんが、実家出るまでは何の疑いもなく醤油派でした。)

しかし今回書き込みくださった意見を拝見していると色々な食べ方があるもんだなぁ～と感心！しかも、焼き加減も人それぞれだし単純なようで単純じゃない奥の深さに感嘆してしまいました(☆∀☆)

皆さんの書き込みに触発され、そもそも目玉焼きとはどこの国の料理だろうと思い調べて始めたら、どこ発祥かはわかりませんでしたが、目玉焼きの日本における歴史って戦後らしく一般に定着してきたのは昭和30年代に入ってかららしく実は浅いものなんだと、その事実にまたビックリしたり(^^;)

そういえば、時代劇で目玉焼き見たことなかったなぁー…とか、日本の朝ごはんイメージは、だし巻き卵や卵かけご飯で、目玉焼きってトーストやウインナーとセットの朝食だなぁ…とか、色々思い更けてました(^^;)

昨日、夜勤明けで昨日の夜は10さんの書き込みの目玉焼き乗っけご飯にしました！私も昔時々やってた食べ方で、その書き込みを拝見して無性に食べたくなり(笑)
通常は塩派ですが、目玉焼き乗っけご飯にする時には、焼く時に蓋をせずいつもより半熟よりも表面は生な感じで焼いてお醤油かけて食べます(☆∀☆)

そして、今朝はトーストにバターではなくマヨネーズを塗って目玉焼き乗っけて食べました(笑)
自分が何とどんなふうに食べるかでも、焼き方やかけるものが違ってる(こだわりがある)事に今日気付きました(汗)

1さんの公園に駄菓子売りに来てたってお話とても気になってます！！！目玉焼きが駄菓子に含まれるって贅沢な駄菓子ですよね(☆∀☆)

贅沢といえば…ハンバーグをちょっと豪華でリッチに見せたい時には、目玉焼きをハンバーグに乗せてましたねー(笑)(目玉焼き乗せれば豪華チックという発想自体が貧乏人くさいと言わないで(^^;))その時は、うちはケチャップとソースをハンバーグ焼いたフライパンでソース作ってかけてたから、ソースやケチャップも単体でなくてもソースやケチャップで食べてる時もありましたね(汗)

アラフォーナースさんのお醤油＋タバスコ！考えた事もない組み合わせ!!今度チャレンジしてみます♪
お礼に、ケチャップ＋タバスコのソースを生牡蠣にかけて食べるのオススメですよ～！レモンやポン酢に飽きちゃった時はやってみて下さい♪

7さんはのさっぱり食べたい時はゆずポン酢！も考えた事なかったので今度試してみます♪

時々、調味料混ぜ混ぜの方がいらっしゃいますが、
あだちさんの香辛料とは具体的いには？黒胡椒とか、七味とかですか？柚子胡椒とか？ワサビとか？カラシとか？…でしょうか？気になりますが、書いててまだ試してない調味料沢山あるんだということに気付きました！ありがとう♪
ワサビ醤油とか柚子胡椒とか、今後試してみよう♪

なんか思いがけず、たかが目玉焼きにこんなに考える自分が新鮮に思えました！こんな気付きをさずけてくださって、皆さん本当にありがとうございます(ToT)長くなってすみませんm(__)m

駄菓子屋台。
中濃ソースに胡椒を掛けてありましたよ♪

今思えば、ハイカラなおやつでした(’-’*)♪

今や粗びき黒胡椒あるので、目玉焼きには必ず掛けていますよ。
主さん、たかが目玉焼き、されど目玉焼きですね(^^)d
楽しいトピありがとね～♪