ナースの休憩室（雑談掲示板）

はったいこ、先日テレビで、はったいこを使った簡単スイーツを紹介していました。はったいこ、めっちゃ懐かしいです。子供の時、はったいこにお砂糖を入れて、お湯を注ぎ練ったものを食べたことがあります。あの頃は、あまり好きな味ではなかったのですが、すごく懐かしくて、今日初めて買ってみました。袋を開けると、何とも香ばしい香。懐かしい香。お砂糖を入れて、お湯を注ぎ練り練り。バニラアイスクリームに添えていただきました。 香ばしいクッキーみたいで、すごくおいしかったです♪紹介されてたのは、生クリームにお砂糖を入れて、ゆるく泡立てその中に、はったいこを入れてはったいこクリームを作って、最後に黒蜜をかけてクッキーを添えていました。これもすごくおいしそう。しばらく、はったいこにはまりそうです♪

わぁ～懐かしいね～。母がよく練って食べてました確か麦を挽いたものやったかな？売ってるんだ～何処かで見かけたら是非買ってみよう。
はったい粉で思い出した！お米を持ってくとポン菓子にして食べた事。あの爆音が恐かったなぁ～、主さんは知ってるかな？

わ～懐かしい。はったい粉もポン菓子も子供の頃の思い出ですねえ。
ポン菓子はそうそう、ポン、ポンって音がするとお米を持って走って行ったなあ。
黒豆を持っていくと豆菓子にもしてくれたのよね。

はったい粉は、私が小さい頃に祖母が良く砂糖と水で練ったものを作ってくれて
好きでしたね。
実は最近、うちの近所の業務用スーパーで数十年ぶりに！はったい粉を見つけて、
嬉しくなって買ってきました。ちょっとアレンジして砂糖と牛乳で練ってみると
なかなか良くて、小腹が空いた時のちょっとしたおやつにしています。子供たち
も気に入ってますよ。変な添加物とか入ってなくて、子供にもいいですよね。

今の若い子たちは知らないのかなあ～。
ちなみに私は40代半ばです。

匿名さん、ぱんださん、お返事ありがとうございます。はったい粉の懐かしさに共感していただいて嬉しかったです。そうそう、ポン菓子も懐かしいです。子供の時、公園にポン菓子のおじさんが来ていたので、お米と袋を持って走っていたのを覚えています。ポーンという凄い音も、出来たてほやほやの、ポン菓子の温かさとほんのりとした甘さ♪また、食べたくなってきました(笑)そういえば、夏には、ところてんをリヤカーで売ってる方がいて、ガラスの器を持って外に出ると、ところてんを一つついてくれました。ガラスの器にキラキラしたところてん。おしょうゆと黒蜜が選べるのですが、私はいつも、おしょうゆでした。大人になってからも、ところてんはいただきますが、あの味が一番好きでした。 はったい粉から、懐かしいおやつ話になってしまいました(笑)ぱんださん、はったい粉は、添加物も入ってないので子供さんのおやつに最適ですね。レシピ検索してみると、色々あって驚きでした。今日は、クッキーを作ってみようかな♪