ナースの休憩室（雑談掲示板）

調味料、１つしか使えないとしたら何を選びますか？

塩なら、なんでもおいしく素材を生かせそうですよね。

でも、コーヒー飲むときも砂糖なし(笑)

甘党の私にはちょっと無理かなぁ…。

餃子は醤油の方がいいしな・・・。

一味もいいけど、そのうちマヒしそう。

皆さんだったら何にしますか？

ポン酢だね

にんべんのだし醤油です。

年末から待ちわびていた加減か?!
いえいえ実力は一番でしょう♪

今年一番はまってます。

かつおだしベースの万能そのものですね。
簡単でおいしいですよ。
今日ほうれんそうの煮びたしを夕食のおかずに作ったけど、これだけでもご飯のおかずになるのよ。
酒のつまみになりました。（笑）

コーヒーはもともとブララックなんだなぁ。
甘いものも好きですよ♪
ちなみに饅頭食べながら酒が飲める人です♪

ポン酢…何でも合うね…

コロッケ、餃子、和え物…etc.

　やっぱり。。。。。ダイショーの塩..コショーですね！！

　我が家の定番です。

　"ダイショー"の回しもんじゃ ないで～　(笑)　(＾..＾)

塩…って書きたかったが、塩単体は非常食にはキツい★醤油もキツい★

チビチビ舐めるように食べるなら…味噌かな？
麹入り合わせ味噌か？
比較的甘い白味噌か？

本来は豆味噌が保存食向きらしい。

両方とも、好きだからです…。

ポン酢や塩コショウ、いいですね！
にんべんのだし醤油は初めて聞きました。ちょっと、スーパー覗いてみよう。
１つに絞るってむずかしい。

後は、塩麹ポン酢はおろか、鶏肉をふんわり柔らかくアミノ酸がイイ仕事しています（￣＾￣）
野菜蒸し焼き、納豆等塩味を足したい時に向いていますよ(^^ゞ
作り置きしています。

どこのスーパーに行っても、今まで定番だった商品の塩麹版が出ていたりします。
塩麹ポン酢おいしそう！
あの口に入れた時の麹の香りがたまりませんよね。
納豆にも合うとは知りませんでした。
挑戦してみます。

塩麹に、お醤油 みそ。

あだちさんのご意見も わかります…。

めんつゆの、あまじょっぱい感じが昔から好きです。

マヨネーズも美味しいよね。ポン酢も好き。砂糖、塩・・・。

あ～困る（笑）。

味醂は甘いし…酒の代わりにもなる。

飲んべえなら、酒粕もいいかなぁ？

あ？酒をお薦めする方はいませんね。

お酒とは、調味料の部類に入りますね！
でもそれじゃ、みんな酔っ払っちゃう(笑)

めんつゆや味噌ならスープにもできていいなぁ。

ポン酢とかも、マヨネーズの他、酸味が利いており、食べたくなる、そそる味です!!