ナースの休憩室（雑談掲示板）

最近、職員寮を出てワンルームに引っ越しました。当然ですが、寮よりも家賃がかかるので食費を節約したいです。今までは、仕事が終わったら疲れきってしまい、お弁当やお惣菜に頼っていました｡料理もあまり得意ではありません。こんな私でもできる節約料理（貧乏料理）を教えてください！

もやしと薄切り豚肉炒めて焼肉のタレをかける
電子レンジがあれば。
お皿にハム敷き生卵玉子入れチンする。ワット数にもよるから３０秒位かけ自分好みに調整してね。モヤシと豚もチンすればノンオイルでヘルシーだよ。

炊飯器に２合のお米、ミックスベジタブル、ベーコンいれ塩胡椒し水加減普通で出来上がればバターを炊飯器にポイって。後は交ぜるだけだよ。カレー粉やシーチキンや特売だったりのキノコ入れたりとか、仕上げケチャップとか色々アレジ出来るよん。

スパゲティとか安くて使えます。ソースでバラエティー豊かにしたり。食パンもアレンジ出来てオススメです。節約しつつ一人暮らしをしのいでた時がありますが、だいたいは冷凍食品が安い時に買い込んで食べてました。栄養面を考えるとよくないですが。意外と冷凍食品が美味しくて、ハマりました。

100均を利用する手があります
一人暮らしなら、オリーブオイルとかも、食卓サイズであります

お米は、炊いたら一食分づつ小分けして冷凍
オニギリ作って冷凍
お昼は、その冷凍オニギリとインスタントの味噌汁で満足してました
夜勤も、オニギリが手軽で良かった

あと良くしてたのが、使い回し的な料理
あくまでも参考程度
1日目
マーボー茄子
材料
ひき肉を200g
茄子2本を乱切りにして
ネギは、1本をみじん切りに
そして市販のマーボー茄子の素

普通にいただきます
半分以上残っちゃいます

そこに、市販のトマトソースを加えます
茄子入のミートソースに変わります
2日目は、ミートソースのパスタに

これでも残ってしまうのだ
で、最後はこれにカレールーを入れると･･･
3日目は、茄子・トマトのカレーに華麗に変身

ＮＯ１さんへ
もやしと豚肉は貧乏の必須アイテムですよね!特に、もやしは最強。私はよく、ヤキソバ、焼きうどんを作りますが、もやし大量です（笑）。これからはレンジも活用してヘルシー心がけます！

NO2さんへ
冷凍食品の存在を忘れていました。楽チンですしね～。麺類大好きなので、スパゲティーいろいろやってみます！

NO3さんへ
丁寧にありがとうございます！すごく分かりやすいですね。使いまわし料理、是非やってみます。何だかお腹すいてきました～。

なんか　考えるだけでも　ウキウキ♪♪　ですね。

見ていて、参考になります。　貧乏料理とか節約料理なんて、　

ワクワクする　響きです。

＊＊鍋の材料の用意を、白菜、えのき、とうふ　（節約なのでこれだけ）

そして。。。鳥のモモ肉(もちろん骨付き)←　骨つきなのでいい出汁がでる. \（＾０＾）/

モモ肉は、１０分位早めに鍋で煮ておく.　　 身離れよく　フワフワです。

あとは、白菜　その他を入れて　　ぽんずでどうぞ。。。。

残りは、次の日に　①....ラーメンとワンタン、もやしを足して　いただきます。

　　　　　 味つけは、　ウエイパーをいれ　ピリからの　豆板醤で,,,ね。

　　　　　　または、　②....うどんをいれて　味付けをし　いただきます。

　　　 ベタですが、　③....雑炊　は　ありきたりかな？

　他の方の　お料理もいいですね❤　一度、　作ってみたいと思います。。。

これまた丁寧にありがとうございますm(__)m
そう、お金かかってない！って思うのが楽しいんですよね（笑）。
スーパーから帰ってきて、レシート見て、今日の晩御飯、安い！みたいな。
冬なので貧乏鍋、是非チャレンジしてみます！